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中国长城葡萄酒有限公司工会举办葡萄抹芽技能竞赛
来源: 中国长城葡萄酒有限公司工会委员会         2025-06-03

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5月29日,在中国长城葡萄酒有限公司葡萄种植基地,一场别开生面的“五星闪耀 劳动光荣”葡萄抹芽技能竞赛正在火热进行。本次竞赛由公司工会精心组织,旨在弘扬工匠精神,提升葡萄种植技术水平,展现新时代农业工人的风采。

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五月的怀来葡萄园,骄阳似火,地表温度已突破35℃。参赛选手们身着统一工装,在整齐的葡萄架间穿梭忙碌。抹芽工作看似简单,实则需要“眼明手快心细”。

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赛前,由资深葡萄种植达人范师傅现场示范标准动作:“留壮去弱、留外去内……”他将20年沉淀的种植心得化作最朴实的语言,在葡萄架下为年轻选手们讲授了一堂别开生面的“田间课堂”。

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竞赛设置“速度”和“质量”双项考核标准。选手们需要在规定时间内完成指定区域的抹芽工作,评委组从留芽数量、留芽位置、操作规范等方面进行严格评分。“每一颗优质葡萄都是美酒的起点”公司基地原料部负责人强调“希望我们能通过科学量化的竞赛标准,让种植团队更深刻地理解:抹芽不仅关乎当年产量,更决定着葡萄的糖酸比、单宁含量等核心指标,这正是长城葡萄酒'从田间到舌尖'全链条品质管控的重要一环。”

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“每天弯腰上千次,衣服湿了又干,但看到自己护理的葡萄最终酿成琼浆玉液,所有的汗水都值得。” 这是来自种植基地青年职工的生动发言。

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未来公司工会将继续开展形式多样的劳动竞赛,弘扬工匠精神,提升员工技能,为酿造更高品质的葡萄酒奠定坚实基础。

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