要树立大抓基层的鲜明导向,坚持眼睛向下,面向基层,把力量和资源向基层倾斜投放,把广大职工凝聚在党的周围。

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石家庄洛杉奇食品有限公司职业技能竞赛圆满成功
来源: 石家庄洛杉奇食品有限公司工会委员会         2025-08-11

为大力弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神,进一步发挥职业技能竞赛在高技能人才培养、选拔和激励等方面的作用,提升专业技能,锤炼人才队伍,7月30日至8月2日,由石家庄洛杉奇食品有限公司工会主办的“2025年肉制品加工工、糕点面包烘焙师职业技能竞赛”拉开帷幕。

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大赛由基础知识测试和专业技能实操两部分组成,公司110余名参赛选手同场竞技。肉制品加工比赛项目涵盖了捌制、煮制、灭菌、包装等多个环节,全面考验选手对肉类品质的把握以及加工工艺的熟练程度。在烘焙车间制作区域,选手们熟练地和面搅拌、发酵、塑形,烤制、包装每一个步骤都有条不紊,充分展现出对烘焙时间、温度和面团状态的精确掌控。

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经过四天的激烈角逐,最终各奖项尘埃落定。肉制品加工组的贾焕景、糕点面包烘焙组的赵翠云凭借出色的表现荣获一等奖,二等奖获得者梁秀珍、邓素芬、张志文、刘晓伟,三等奖获得者张亚楠、屈睿、崔娜曼、伊玉梅、李燕、安青茹也凭借精湛技艺分获二、三等奖。公司副总经理、工会主席郝孟刚为获胜选手进行了颁奖,此次获胜选手均来自生产第一线,他们将工作中的专业技能转化为竞赛中优异的成绩,为全体参赛选手树立了榜样,也为此次竞赛画上了圆满成功的句号。

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公司将以此次职工技能大赛为有效载体,坚持以赛促学、以赛促练、以赛促用,为职工打造交流、展示、提升的学习平台,进一步巩固生产技术人员的基础知识,提升工作技能水平,营造尊重劳动、崇尚技能、争当技能型人才的良好工作氛围,通过技能大赛这个重要平台,为企业培养、发掘技能型人才,让更多优秀的人才脱颖而出,为公司高质量发展提供强有力的人才支撑。

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