要树立大抓基层的鲜明导向,坚持眼睛向下,面向基层,把力量和资源向基层倾斜投放,把广大职工凝聚在党的周围。

习近平

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阳原县总工会开展创业就业中式面点师技能培训
来源: 阳原县总工会         昨天 12:04

为积极响应国家促进就业创业的号召,进一步加强全县职业技能培训工作,提升职工职业技能水平,拓宽就业渠道,阳原县总工会首期中式面点师培训班于7月9日开班,本期培训委托怀来县鑫达职业培训学校开展,培训面向困难职工及其家庭成员、农民工、下岗职工、转岗待岗职工等重点群体,培训人数为42人。

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本次培训班为期12天,采取理论与实操相结合的方式进行,聘请有丰富教学经验的专业老师授课,培训内容涵盖面团的制作和丰富口味调配方法;中式面点的包法、搓法、蒸法、煮法、炸法等烹饪技能;材料知识,如各种面粉、油、酵母、馅料、调料等的选择和使用;卫生安全知识,包括食品加工卫生规范、酵母、面粉等材料的储存和保管方法、烹饪中产生的卫生问题等;面点文化的了解,如制作金丝卷、灌汤包、馒头等传统面点的历史、传承和发展。

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下一步,县总工会将继续发挥工会组织优势,汇聚多方资源,持续开展实用技能培训,积极带动阳原县建档帮扶的困难职工、下岗失业人员、转岗待岗职工、农民工等人员接收新知识、学习新技术、掌握新本领,为实现就业创业打下一个良好基础。


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