11月9日，唐山三友硅业股份有限公司工会组织职工参加第二十三届唐山市职工职业技能大赛机关企事业单位食堂厨师比赛。大赛由理论考试和实际操作比赛两部分组成，理论考试采用闭卷笔试方式进行，试题以中式烹调师国家职业技能标准（三级）为基础，采取从国家题库中抽取与组织专家命制相结合的方式，适当增加新知识内容，题型包括单项选择题、判断题。实际操作，每人制作两款菜品，包括一款指定中式烹调冷拼菜品，一款热菜 “自选菜品”。本大赛根据技术委员会制定的技术文件执行，总成绩为百分制，成绩权重设定为30%（理论考试），70%（实际操作）。