秋月朗照，丹桂飘香。中秋节是中华民族的传统习俗，为弘扬中华优秀传统文化，营造幸福的浓厚节日氛围，9月10日，石家庄市桥西区彭后街道范东社区工会开展了“月满中秋 ‘饼’承心意”手工月饼DIY活动。活动现场，社区退休职工代表将制作月饼的冰皮粉和热水搅拌均匀并揉搓成球状，然后在手心按扁做成饼皮备用。其次将馅料（豆沙、芋泥、莲蓉、紫薯、豌豆）放入饼皮内，用手慢慢往上推，直至饼皮完全包裹住馅料。将包好的月饼球放入撒有熟糯米粉的模具中，轻轻压实后脱模。脱模后的冰皮月饼有花朵样子的，小鸟样子、小羊样子和小马样子的，生动形象。和面、搓面团、压饼皮、包馅料、压成型，大家分工明确，相互配合，经过一个半小时的制作，桌子上的原材料变成了一个个晶莹剔透的饼皮月饼。整个制作过程中大家相互交流、相互借鉴，现场一片欢声笑语。大家将做好的月饼包装入盒，大家手捧自己制作的冰皮月饼，分享制作过程中的趣事和心得，并拍合影留念。手工月饼DIY活动既富有传统文化韵味，又能增进彼此的情感交流，不仅能让大家亲手体验制作月饼的乐趣和成就感，还营造出了浓厚的节日氛围。