为提高烹饪技术和创新意识，更好的服务广大职工及家属，近日，唐山三友实业总公司工会以“美味大比拼 食堂展厨艺”为主题，组织开展后勤班组餐饮岗位技能大赛活动。

来自后勤单位的职工食堂、职工快餐店、后勤管理科食堂等班组的6名厨师、6名面点师参加了此次活动，大家齐聚一堂、各显身手，全方位接受评委们的严苛检验。厨师组比赛分指定菜与创新菜两项目，不仅考验了刀工更秀出了创意；面点师组比赛自选花样，充分发挥各自“绝活”。参赛选手们以精湛的技艺、别具匠心的摆盘，赋予了寻常食材不一样的魅力，为大家带来了一场视觉与味觉的盛宴。评委们秉着公平公正的原则，从刀工、营养、色泽、口味、创意、卫生等多个方面对菜品进行打分，最终评出厨师优胜奖、面点师优胜奖各一名。  

本次活动不仅展示了选手们出色的厨艺，更在切磋中提高了烹饪水平，大家纷纷表示将继续推出创新菜品，提升职工就餐质量。