11月17日，为全面加强食品安全监管，确保饮食安全，唐山市路北区乔屯街道鑫源餐厅工会开展安全检查活动。期间，对操作间、备餐间和就餐厅环境卫生、食品的储存间、餐具消毒、各类设施设备等进行了细致的检查，认真查看了食品保质期、留样情况、进货记录等台账，严把食品卫生大关。本次检查，对进一步加强食品安全管理具有重大意义。